Featured Posts

Over…

Tien jaar geleden (in 1998) ben ik begonnen om de eerste stappen in de keuken te zetten. Ik zal het nooit vergeten…ons allereerste project: een leegstaande bovenverdieping van een bevriende makelaar, die wij in zes maanden omtoverden tot stadsappartement, volledig met kant-en-klare kitchenette met twee elektrische kookpitten!

Hierop werd voor het eerst getracht ‘iets lekkers’ op tafel te zetten. Heerlijk om je proberen los te maken van de standaardgerechten die je al jarenlang met liefde voorgeschoteld kreeg door moeder.

Nooit eerder samengewoond, nooit eerder interesse in het koken getoond. Behalve uiteraard wanneer mams niet thuis was of er niet bij aanwezig mocht zijn.

Maar de liefde voor het Bourgondische leven is hier zeker begonnen!

Wordt vervolgd…

Switch to our mobile site